Beschreibung
Bei unseren sizilianischen Bio-Avocados handelt es sich hauptsächlich um Hass-Avocados, die kleinste der Sorten, aber definitiv die schmackhafteste. Die Schale ist rau und dünn, das Fruchtfleisch grün bis hellgelb. Sie sind eine hervorragende Quelle für Antioxidantien wie Vitamin E.
Bio-Avocados dürfen nicht am Baum reifen und sollten nicht bereits reif gekauft werden. Er sollte zu Hause reifen, um zum richtigen Zeitpunkt genossen zu werden. Deshalb ernten wir ihn, wenn er noch leuchtend grün ist. So kommt er direkt nach der Ernte zu Ihnen nach Hause, voll von der sizilianischen Sonne und den Nährstoffen des biologisch bewirtschafteten Bodens.
Lassen Sie ihn einige Tage außerhalb des Kühlschranks reifen: Seine Farbe ändert sich von grün zu dunkelbraun und sein Fruchtfleisch wird weicher. So kann man es essen! Reife Avocados können im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Avocado Bacon hat einen milderen Geschmack und ist von mittlerer Größe. Die Schale ist glatt und grün, wenn sie geerntet wird. Lassen Sie ihn außerhalb des Kühlschranks reifen: Der Speck verändert seine Farbe nicht wesentlich, wird aber etwas dunkler und seine Textur wird nur etwas weicher. So kann man es essen!
Reife sizilianische Bio-Avocados können im Kühlschrank aufbewahrt werden.