Beschreibung
PERFECTUM Sizilianisches Bio-Olivenöl extra native Mini Kann es wird aus Nocellara del Belice gewonnen: es hat eine intensive grüne Farbe, einen frisch gepflückten Olivenduft und einen unverwechselbaren, leicht bitteren und würzigen Geschmack.
Es ist gesund und natürlich: es hat einen hohen Gehalt an Polyphenolen und aus diesem Grund reduziert sein Verzehr das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen; der hohe Gehalt an eicht verdaulichen Fetten hingegen wirkt sich günstig auf den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel aus. Keine Spur von Ballaststoffen, Zucker, Vitamin A, Vitamin C, Kalzium oder Eisen.
Seine Vorzüglichkeit beschränkt sich nicht nur auf die Gesundheit, sondern auch auf den Geschmack: In der Küche ist es sowohl roh (zum Anrichten von Salaten, Bruschetta, Gemüse, Suppen, Minestrone usw.) als auch gekocht (bei der Zubereitung von gebratenem Fleisch und Fisch, aber auch zum Braten).
Die Oliven sorte Nocellara, aus denen es erhalten wird, sind wertvolle Oliven, die mit natürlichen Methoden angebaut werden. Handgepflückt, nach ein paar Stunden noch sehr grün und zerdrückt. Das sizilianische Bio-Olivenöl extra native PERFECTUM wird gemäß den orschriften für BIO abgefüllt und etikettiert.