Huile biologique de Sicile
L’huile d’olive extra vierge biologique de Sicile PERFECTUM est obtenue à partir de la Nocellara del Belice, elle a une couleur verte intense avec des reflets jaunes dorés, un parfum d’olive fraîchement cueillie et une saveur incomparable, légèrement amère et épicée.
L’excellence de notre terre !
Découvrez les différents formats et goûtez également la variante Chilli et la qualité du Novello fraîchement pressé, entre octobre et décembre.
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Huile biologique non filtrée
Pendant et immédiatement après la période de récolte des olives, vient le Novello.
Ce sont les premiers fruits du moulin, la célébration de l’huile d’olive extra vierge fraîchement pressée.. Entre octobre et décembre, ne manquez pas l’huile jeune, fraîchement pressée, qui contient de minuscules particules d’olive ; elle est dense, de couleur vert vif avec des reflets dorés ; elle a une saveur particulière, intense et parfumée, pleine de senteurs vives.
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