Huile d’olive extra vierge Nocellara biologique en boîte

Description

L’ Huile d’olive extra vierge Nocellara biologique Sicilienne en boîte PERFECTUM Il est obtenu à partir de l’olive
Nocellara del Belice: il a une couleur verte intense, un parfum d’olives fraîchement cueillies et
une saveur incomparable, légèrement amère et épicée.
Il est sain et naturel: il a une teneur élevée en polyphénols et, pour cette raison, sa
consommation réduit le risque de maladies cardiovasculaires; sa haute teneur en graisses
hautement digestibles, en revanche, a un effet bénéfique sur le taux de cholestérol et de
sucre dans le sang. Aucune trace de fibres alimentaires, de sucre, de vitamine A, de vitamine
C, de calcium ou de fer.
Son excellence ne se limite pas à la santé, mais aussi au goût: en cuisine, il est parfait aussi
bien cru (pour assaisonner salades, bruschetta, légumes, soupes, ragoûts, etc.) que cuit
(dans la préparation de viandes et poissons rôtis, mais aussi, ma canne à frire).
Les olives du cultivar Nocellara à partir desquelles il est obtenu sont des olives précieuses,
cultivées avec des méthodes naturelles. Cueillie à la main, encore très verte et pressée
après quelques heures. L’huile d’olive extra vierge biologique PERFECTUM di Sicilia est mise en
bouteille et étiquetée selon les règles qui réglementent le BIO