Description
Les pamplemousses jaunes biologiques sont des agrumes à la chair claire et au goût acide, riches en vitamines, calcium, magnésium, phosphore et potassium.
La naringine est la substance responsable de leur goût amer, tout en leur conférant de précieuses caractéristiques nutritionnelles.
Nous récoltons les Pamplemousses jaunes de Sicile biologiques lorsqu’ils ont atteint le bon point de maturation sur l’arbre, c’est-à-dire lorsqu’au moins la moitié de la peau a commencé à jaunir ou à rosir.
Les pamplemousses jaunes de Sicile biologiques arriveront chez vous immédiatement après la récolte de l’arbre, effectuée manuellement avec soin et attention.
Conseils de conservation : la première chose à faire est de retirer les pamplemousses de l’emballage utilisé pour le transport ; ils doivent être placés dans un récipient aéré, en évitant de les entasser et de les écraser. Conservez les pamplemousses au réfrigérateur ou, si vous préférez les conserver à l’extérieur du réfrigérateur, assurez-vous qu’il s’agit d’un endroit frais et aéré, à l’écart des sources de chaleur et avec un faible taux d’humidité. Ainsi, les pamplemousses, comme tous les agrumes, se conservent longtemps, jusqu’à un mois, tout en gardant leur goût et leurs propriétés nutritionnelles.
