Description
Les pamplemousses roses sont des agrumes moins amers que les pamplemousses jaunes, car ils ont une
teneur en sucre plus élevée, une concentration plus élevée en anthocyanes et carotènes et la même
richesse en vitamines et antioxydants.
Ils ont une peau assez fine et leur pulpe a une couleur entre le rose et le rouge. Nous récoltons les
pamplemousses roses siciliens biologiques au moment de l'expédition, lorsqu'ils ont atteint le bon point
de maturité sur l'arbre, c'est-à-dire lorsqu'au moins la moitié de la peau a commencé à jaunir ou à rosir.
Les pamplemousses roses siciliens biologiques arriveront chez vous immédiatement après la récolte de
l'arbre, effectuée manuellement avec soin et attention.
Conseils de conservation: la première chose à faire est de retirer les pamplemousses de l'emballage
utilisé pour le transport ; il faut les placer dans un récipient aéré, en évitant de les entasser et de les
écraser. Conservez les pamplemousses au réfrigérateur ou, si vous préférez les conserver hors du
réfrigérateur, assurez-vous qu'il s'agit d'un endroit frais et aéré, à l'écart des sources de chaleur et avec un
faible taux d'humidité. De cette façon, les pamplemousses, comme tous les agrumes, se conserveront
longtemps, même 1 mois, en préservant leur goût et leurs propriétés nutritionnelles.