Descrizione
L’Olio Extravergine d’Oliva Nocellara Biologico in Latta da 3L PERFECTUM Si ottiene dalla Nocellara del Belice: ha un colore verde intenso, un profumo d’oliva appena raccolta ed un sapore inconfondibile, leggermente amaro e piccante.
E’ sano e naturale: ha un alto contenuto di polifenoli e, per questo, il suo consumo riduce il rischio di malattie cardiovascolari; il suo alto contenuto di grassi ad alta digeribilità, invece, ha un’azione benefica sui livelli di colesterolo e degli zuccheri del sangue. Nessuna traccia di Fibre Alimentari, Zuccheri, Vitamina A, Vitamina C, Calcio o Ferro.
La sua eccellenza non si limita alla salute, ma anche al gusto: in cucina è perfetto sia crudo (per condire insalate, bruschette, verdure, zuppe, minestroni, ecc) che cotto (nella preparazioni di arrosti di carne e di pesce, ma anche per le fritture).
Le Olive Cultivar Nocellara da cui si ricava sono olive pregiate, coltivate con metodi naturali. Raccolte a mano, ancora molto verdi e frante dopo poche ore. L’Olio Extra Vergine d’Oliva Biologico Siciliano PERFECTUM viene imbottigliato ed etichettato nel rispetto delle norme che regolamentano il BIO.