Beschreibung
Die ‘agostano’ Ficodindia, d.h. diejenige, die in Sizilien ab August geerntet wird, ist fertig! Die “Agostani” sind von der ersten Blรผte abgeleitet: Sie kรถnnen “Surfarina” oder gelb und “Sanguigna” oder rot sein. Auf jeden Fall sind sie lecker, fleischig und sรผร. Die Kaktusfeige ist reich an Samen, Vitaminen und antioxidativen Molekรผlen. Von den Grรคten befreit, kann er geschรคlt und frisch genossen werden, einen Salat wรผrzen oder sogar ein Risotto zubereiten.