Descrizione
Il Ficodindia “agostano”, cioรจ quello che si raccoglie in Sicilia a partire dal mese di agosto, รจ pronto! Gli โagostaniโ derivano dalla prima fioritura: possono essere “Surfarina” o gialla e “Sanguigna” o rossa. Comunque sia, sono saporiti, carnosi e dolci. Il ficodindia รจ ricco di semi, vitamine e molecole antiossidanti. Pulito dalle spine, arriverร cosรฌ sulle vostre tavole pronto per essere sbucciato e gustato fresco, oppure per insaporire un’insalata o addirittura, per preparare un risotto.
