Che sia a fette o solo la scorza, che si utilizzi la polpa o solo il succo, il Lime è decisamente un ingrediente di carattere nella preparazione di Drink e Cocktails.
Caratteristiche del Lime Biologico Siciliano
Il sapore agre e leggermente amarognolo del Lime Biologico Siciliano e le sue note agrumali profumatissime lo differenziano dal Limone, donandogli un posto d’onore sia nel settore food che nel cocktail drink beverage. Grazie al suo sapore aspro e meno acidulo del limone moltissimi professionisti del mondo del bartendering lo considerano una materia prima incredibilmente versatile e distintiva.
I Lime Siciliani di Canalotto Farm coltivati con agricoltura biologica in Sicilia sono di taglia media e si caratterizzano sia per una scorza forte che una polpa abbondante diventando una materia prima eccellente per la prepazione di cocktails di livello!
Cocktails a base di Lime Biologico Siciliano
Vediamo 5 cocktails a base di Lime selezionati tra i tantissimi nel panorama del bartendering internazionale:
Caipirinha: Cachaca O Vodka – Lime – Zucchero Di Canna
Mojito: Menta – Lime – Rum
Black Widow: Rum Scuro – Southern Comfort – Lime
GinCup: Gin – Menta – Succo Di Lime
Angurita: Succo Di Anguria, Vodka, Succo Di Lime
