Beschreibung
Die Oliven des Nocellara-Kultivars sind wertvolle sizilianische Oliven, die auch als Oliva di Castelvetrano oder di Mazara bekannt sind. Sie sind so gut, so schmackhaft und so besonders, dass sie eine g.U.-Zertifizierung (geschützte Ursprungsbezeichnung) verdienen.
PERFECTE Bio-Oliven der sizilianischen Sorte Nocellara del Belice in Salzlake werden mit natürlichen Methoden des biologischen Anbaus angebaut. Sie werden von Hand geerntet, ausgewählt und in einfacher Salzlake verarbeitet; nach einigen Stunden werden sie verpackt und gemäß den BIO-Vorschriften etikettiert.
Die sizilianischen Bio-Oliven der Sorte Nocellara del Belice haben eine tiefgrüne Farbe, duften nach frisch geernteten Oliven und haben einen unverwechselbaren, leicht bitteren und würzigen Geschmack. Sie sind kugelförmig und symmetrisch, groß, mit einer abgerundeten Spitze und einer abgerundeten Basis. Aufgrund dieser Eigenschaften sind sie auch für den Verzehr in Kantinen geeignet, ideal für Aperitifs, Cocktails und frische Salate.