Description
Huile d’olive vierge extra biologique de Nocellara en bidon de 3 litres PERFECTUM est obtenue ร partir de Nocellara del Belice. Elle a une couleur vert foncรฉ, un parfum d’olive fraรฎchement cueillie et une saveur incomparable, lรฉgรจrement amรจre et piquante.
Il est sain et naturel : il a une teneur รฉlevรฉe en polyphรฉnols et, par consรฉquent, sa consommation rรฉduit le risque de maladies cardiovasculaires ; sa teneur รฉlevรฉe en graisses hautement digestibles a, quant ร elle, un effet bรฉnรฉfique sur le taux de cholestรฉrol et la glycรฉmie. Aucune trace de fibres alimentaires, de sucre, de vitamine A, de vitamine C, de calcium ou de fer.
Son excellence ne se limite pas ร la santรฉ, mais aussi au goรปt : en cuisine, elle est parfaite aussi bien crue (pour assaisonner salades, bruschettas, lรฉgumes, soupes, etc.) que cuite (dans la prรฉparation de viandes et poissons rรดtis, mais aussi pour la friture).
Les olives du cultivar Nocellara ร partir desquelles elle est รฉlaborรฉe sont des olives de grande qualitรฉ, cultivรฉes selon des mรฉthodes naturelles. Rรฉcoltรฉs ร la main, encore trรจs verts et broyรฉs aprรจs quelques heures. L’huile d’olive extra vierge biologique sicilienne PERFECTUM est mise en bouteille et รฉtiquetรฉe conformรฉment ร la rรฉglementation BIO.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES par 100ml PRODUIT
รnergie 840 kcal (3460Kj)
Matiรจres grasses 93,4 g
dont 14,7 g saturรฉs
Glucides 0,0 g
dont sucres 0,0 g
Protรฉines 0,0 g
Sel 0,0 g
