Description
L’huile d’olive extra vierge biologique sicilienne en bouteille PERFECTUM est obtenue à Nocellara del Belice. Elle a une couleur vert foncé, un parfum d’olive fraîchement cueillie et une saveur incomparable, légèrement amère et épicée.
Il est sain et naturel : il a une teneur élevée en polyphénols et, par conséquent, sa consommation réduit le risque de maladies cardiovasculaires ; sa teneur élevée en graisses hautement digestibles a, quant à elle, un effet bénéfique sur le taux de cholestérol et la glycémie. Aucune trace de fibres alimentaires, de sucre, de vitamine A, de vitamine C, de calcium ou de fer.
Son excellence ne se limite pas à la santé, mais aussi au goût : en cuisine, elle est parfaite aussi bien crue (pour assaisonner salades, bruschettas, légumes, soupes, etc.) que cuite (dans la préparation de viandes et poissons rôtis, mais aussi pour la friture).
Les olives du cultivar Nocellara à partir desquelles elle est élaborée sont des olives de grande qualité, cultivées selon des méthodes naturelles. Récoltés à la main, encore très verts et broyés après quelques heures. L’huile d’olive extra vierge biologique sicilienne PERFECTUM est mise en bouteille et étiquetée conformément à la réglementation BIO.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES par 100ml PRODUIT
Énergie 840 kcal (3460Kj)
Matières grasses 93,4 g
dont 14,7 g saturés
Glucides 0,0 g
dont sucres 0,0 g
Protéines 0,0 g
Sel 0,0 g
