Description
Les limes siciliennes biologiques que nous cultivons sont petites, ovales ou rondes, et ont une peau fine riche en huiles essentielles. La pulpe est très juteuse, parfumée et peu acide, et très riche en vitamines et minéraux.
Nous récoltons les limes siciliennes biologiques au moment de l’expédition, lorsqu’elles ont atteint le bon degré de maturité sur l’arbre. Ils arrivent chez vous immédiatement après la récolte de l’arbre, effectuée à la main avec soin et attention. Ils peuvent donc être conservés au réfrigérateur. S’il jaunit, c’est qu’il est trop mûr.