Descrizione
I nostri Avocado Siciliani Biologici sono soprattutto Hass, i più piccoli tra le varietà ma sicuramente i più buoni. La buccia è ruvida e sottile con la polpa di colore tra il verde e il giallo chiaro. Sono un’ottima fonte di antiossidanti come la vitamina E.
L’Avocado Biologico non si lascia maturare sull’albero e non va comprato già maturo. Va fatto maturare in casa, per assaporarlo al momento giusto. Ecco perché lo raccogliamo quando è ancora verde brillante e così arriverà a casa vostra non appena raccolto, pieno del sole di Sicilia e dei nutrimenti di una terra coltivata con metodi biologici.
Lasciatelo maturare fuori dal frigo per alcuni giorni: il suo colore cambierà dal verde ad un bruno scuro e la sua polpa sarà più morbida al tatto. È così che potrete mangiarlo! Gli avocado maturi possono essere conservati in frigorifero.
Il Bacon Avocado ha un sapore più delicato ed è di media dimensione. La sua buccia è liscia e verde quando viene raccolto. Lasciatelo maturare fuori dal frigo: il Bacon non varia molto il suo colore, ma diventa di un tono leggermente più scuro e la sua consistenza è solo leggermente più morbida al tatto. È così che potrete mangiarlo!
Gli Avocado Siciliani Biologici maturi possono essere conservati in frigorifero.
