Qual รจ lo scopo dellโagricoltura biologica?
La nostra Azienda Agricola Biologica รจ fiera di occuparsi della coltivazione di diversi prodotti, privilegiando una filiera corta che va direttamente da noi a voi, da chi produce a chi consuma. Dai Frutti Tropicali agli Agrumi Siciliani passando per l’eccellente Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Siciliano per noi la filiera corta รจ una mission per portare qualitร e freschezza nelle tavole dei nostri clienti.
Quali sono i benefici per i nostri terreni?
Noi di Canalotto Farm sappiamo quanto sia importante offrire Frutta Biologica e Olio EVO nel pieno rispetto della stagionalitร , prestando particolari attenzioni alla salvaguardia dellโambiente e alla preservazione dei terreni, per questo abbiamo sposato con piena convinzione i metodi e le tecniche di bioagricoltura.
Cosa vuol dire agricoltura biologica?
Ma cosa si intende con agricoltura biologica? Cosa vuol dire di preciso? Se si fa riferimento alla norma europea 2092/91, quella che detta le linee guida per una produzione di frutta e verdura BIO, con il termine Bioagricoltura o Agricoltura Biologica si intendono un insieme di metodi e tecniche di coltivazione che rispettano la normale stagionalitร e ritmi naturali di crescita e maturazione di frutta e verdura.
La base di questo approccio inizia giร con la cura dei terreni destinati allโagricoltura, dove sono tassativamente vietati:
- concimi non naturali,
- diserbanti
- lโutilizzo, in generale, di sostanze chimiche e/o sintetiche per trattare le piante.
Ovviamente quando si parla di agricoltura biologica in Sicilia si parla anche di un sistema con una filiera della produzione controllata e protetta, che garantisce un prodotto con determinate caratteristiche genuine dalla coltivazione fino alla vendita.
I benefici dellโagricoltura biologica nella coltivazione
Noi di Canalotto Farm abbiamo deciso di abbracciare in toto i principi dellโagricoltura biologica in Sicilia, non solo per offrire dei prodotti qualitativamente superiori e piรน genuini, ma anche per tutelare lโambiente e preservare i terreni per le future generazioni. Applicando nella nostra attivitร i principi bioagricoltura, per esempio, abbiamo anche messo in atto la rotazione delle colture nei nostri terreni, ottenendo non solo raccolti qualitativamente superiori rispetto a chi invece utilizza sostanze chimiche, ma anche piรน sani, poichรฉ i nostri frutti tropicali biologici di Sicilia sono prividi residui fitofarmaci e sostanze chimiche.
Anche i nostri terreni beneficiano di queste scelte, infatti abbiamo riscontrato che adottando le tecniche di bioagricoltura i nostri campi sono piรน fertili e produttivi anche in periodi di siccitร , questo perchรฉ sono coltivati in modo naturale e quindi le sostanze nutritive nel terreno rimangono in quantitร maggiore, rispetto a chi pratica un tipo di agricoltura intensiva che impoverisce il suolo.
Grazie allโagricoltura biologica le nostre piante e lโambiente sono piรน forti e in salute che mai, consentendoci di ottenere dei raccolti di altissima qualitร , che le tecniche convenzionali a base di sostanza chimiche non ci avrebbero mai permesso di raggiungere. Viva la natura e viva il BIO!
